LA PASTA FRESCA DI MODENA
L’Angolo della Pasta, è un laboratorio artigiano per la produzione di pasta fresca.
Il laboratorio nasce a Modena nel 1985 dalla
passione di Tania Raimondi e dei suoi collaboratori per la tradizione gastronomica modenese. L’Angolo della Pasta produce e
vende i suoi prodotti offrendo la genuinità e la qualità della pasta fresca fatta a mano, secondo la migliore tradizione modenese.
L’Angolo della Pasta propone quotidianamente prodotti freschi, realizzati senza conservanti: tortellini, tortelloni di ricotta o di
zucca, tagliatelle,lasagne, cannelloni, rosette e tanti altri tipi di pasta fresca.