admin

Circa admin

Questo autore non ha riempito alcun dettaglio.
Finora admin ha creato 12 post nel blog.

Novembre 2016

Galleria

Tagliatelle al ragù di salsiccia

admin2016-11-28T17:19:23+00:00

Ingredienti per 6 persone 500 g tagliatelle 300 g carne tritata mista 100 g salsiccia 50 g lardo o pancetta 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla media 1 bicchiere di vino bianco secco 300 g passata di pomodoro Parmigiano Reggiano burro olio sale pepe In una casseruola scaldare a fuoco medio due [...]

Tagliatelle al ragù di salsicciaadmin2016-11-28T17:19:23+00:00

Galleria

Tortelloni di ricotta al burro e salvia

admin2016-11-28T17:23:20+00:00

Ingredienti per 4 persone: 600 g tortelloni di ricotta 40 g burro 1 rametto di salvia 4 cucchiai di parmigiano reggiano Mettere sul fuoco una pentola capiente con acqua e un cucchiaio di sale grosso da cucina. Quando l'acqua bolle, unire i tortelloni di ricotta e, mescolando delicatamente, attendere che riprendano il bollore. Da questo [...]

Tortelloni di ricotta al burro e salviaadmin2016-11-28T17:23:20+00:00

Precedente 12